Bistrot

Il nostro bistrot è un omaggio alla prima parte del ‘900: i lampadari e le appliques, le posate e le zuccheriere, i servizi di porcellana dove viene servito il the, i divani e le poltrone, i tavoli e le sedie, ogni dettaglio è costituito da arredi e pezzi originali che vanno dalla fine dell’800 ai primi quarant’anni del Novecento. Si può cenare avvolti dalle volute di un tavolo in stile chippendale di inizio ‘900 o prendere un aperitivo sul capitonnè di un divano chester verde bottiglia. Su ogni tavolo si è accolti dal discreto lume di una candela sorretta da candelieri in ottone inglesi e olandesi. Un ambiente unico in città, all’interno del quale tra pezzi originali è possibile degustare piatti a prezzi accessibili e sorseggiare vini italiani e francesi e cocktail di qualità.

Menù

Antipasti

TAGLIERE DI FORMAGGI E SALUMI CON PINSA – 19€

ACCIUGHE DEL CANTABRICO – 17€

Servite con crostini, burrata e burro salato

PUNTARELLE, ACCIUGHE E BURRATA – 12€ 

Puntarelle condite con acciughe e burrata

TARTARE DI SALMONE – 13€ 

Tartare di salmone con pomodorini, avocado, cipolla di Tropea e pane Carasau

Primi piatti

RISOTTO CON OSSOBUCO – 29€

Risotto alla milanese con zafferano e ossobuco

RISOTTO ZUCCA E SPECK – 18€

Risotto con crema di zucca con speck croccante

GNOCCHI ALLA SORRENTINA – 14€

Gnocchi di patate con pomodoro al forno

AGNOLOTTI AL RISTRETTO DI VINO ROSSO – 15€

Ravioli ripieni di brasato al ristretto di vino rosso Negramaro

LINGUINE AI PORCINI  – 19€ 

Linguine ai funghi porcini

Secondi piatti

SPEZZATINO E POLENTA – 16€ 

Spezzatino di carne con polenta

OSSOBUCO E POLENTA – 26€ 

Ossobuco con polenta

SALMONE ALL’ARANCIA E COGNAC CON PORRI GRATINATI – 19€ 

Salmone all’arancia e cognac al forno con porro gratinato

POLPETTINE DI MANZO CON PORCINI – 19€ 

Polpettone di manzo con funghi porcini

TARTARE DI FASSONA – 17€ 

Tartare di Fassona con insalata di zucchine e carote

Tapas

Disponibili da martedì a venerdì

PATATE AL FORNO CON MAIONESE ALL’ERBA CIPOLLINA – 6€ 

ACCIUGHE DEL CANTABRICO – 15€

Servite con crostini, burrata e burro salato

GUACAMOLE CON MAZZANCOLLE, NACHOS E SPICY KETCHUP – 9€

Nachos (possibili anche gluten free) con guacamole, mazzancolle e spicy ketchup

POLPETTE CON POMODORO E MOZZARELLA FILANTE – 9€

Polpette di carne con salsa di pomodoro e mozzarella filante

PAPPA AL POMODORO CON BURRATA E CHIPS DI PARMIGIANO – 8€

Dessert

Accompagnamento

MONTBLANC – 9€
Marron glacé con panna, cacao e biscotti della nonna

GUS – GRAPPA PINOT NERO – 7€
Invecchiata in rovere, distillata a vapore

SOUFFLE AL CIOCCOLATO – 7€

Tortino con cuore caldo al cioccolato e zucchero a velo

DON PAPA RUM – 9€
Rum alla vaniglia

TIREZ-MOI DE APRÈS-COUP – 7€
Savoiardi, caffè, crema al mascarpone e cacao

PASSITO MODEANO – 6€
Passito da uva bianca, profumo fruttato di miele

NEW YORK CHEESECAKE – 7€
Cheesecake con marmellata di frutti di bosco

A BEA – GRAPPA DI NEBBIOLO DA BAROLO – 7€
Distillata bianca a vapore in alambicchi discontinui

Per intolleranze o allergie chiedi al personale in sala la lista completa degli allergeni.

Comunica sempre al nostro staff eventuali esigenze alimentari o allergie. 

Lista dei vini

Bollicine - Sparkling

Blanc de Blancs Brut – Adrien Romet

6,00€ – Calice

24,00€ – Bottiglia

Cremant d’Alsace St. Urban Brut – Kohely

8,00€ – Calice

36,00€ – Bottiglia

Cremant d’Alsace St. Urban Rosé – Kohely

8,00€ – Calice

38,00€ – Bottiglia

Rosé

Lumare – Tenuta Iuzzolini
(Gaglioppo Cabernet Sauvignon)

6,00€ – Calice

25,00€ – Bottiglia

Bianchi - Whites

Fermentino di Gallura – NUGHES

7,00€ – Calice

32,00€ – Bottiglia

Bianchello del Metauro – Crespaia (Bio)

6,00€ – Calice

25,00€ – Bottiglia

Muzanei – Casa Setaro (Lacrima Christi DOC – Bio)

6,00€ – Calice

29,00€ – Bottiglia

Passimento – Cecilia Beretta (Garganella)

6,00€ – Calice

29,00€ – Bottiglia

Erbaluce di Caluso – Tenuta Roletto

7,00€ – Calice

30,00€ – Bottiglia

Harmonium – Foligno 7 (Chardonnay)

7,00€ – Calice

30,00€ – Bottiglia

Rossi - Red

Valpolicella Superiore – Cecilia Beretta

7,00€ – Calice

32,00€ – Bottiglia

Foglino 7 – Barbera d’Asti

6,00€ – Calice

29,00€ – Bottiglia

Lagrein – Castelfeder

7,00€ – Calice

33,00€ – Bottiglia

A Bea – Foligno 7 (Nebbiolo)

7,00€ – Calice

35,00€ – Bottiglia

Gus – Foligno 7 (Pinot Noir)

Non disponibile al calice

42,00€ – Bottiglia

14/02 – Foglino 7 (Pinot Noir)

6,00€ – Calice

32,00€ – Bottiglia

Etna DOC rosso – Nicosia (Bio) Contrada Monte San Nicolò

Non disponibile al calice

42,00€ – Bottiglia

Lista dei Cocktail

La nouvelle vague

E NEL MIO LETTO TU, DOLCE PRESENTE DEL PRESENTE – 11€

Jameson Whiskey, succo di limone, sciroppo ai chiodi di garofano, Contreau, vino rosso, essenza alla cannella e albume

FUOCO NEGLI OCCHI PIOVIMI – 12€

Tequila, Mezcal, Contreau, succo di lime, sciroppo di zucchero, tabasco, bordatura di sale, lime essiccato

PORTATEMI GRAPPA, GLORIA E AMORE – 12€

Grappa Storica Bianca, succo di limone, sciroppo ai chiodi di garofano, albume e basilico

ROSA, SANTO ODORE DI SANTA SPOGLIATA – 11€

Tanqueray Gin, succo di limone, sciroppo di zucchero, liquore alla rosa, petali di rosa, lime essiccato

MATA HARI ALLA SCALA E I VELI A PARIGI – 12€

Gin Giass, rabarbaro Zucca, Campari, vellutata di zafferano, roncasse di Grana Padano

HO PRESO LA BELLEZZA SULLE MIE GINOCCHIA – 11€

Cachaça, Shrub di lamponi e ibisco, vino rosso salentino, soda, lime essiccato

LA LINEA D’OMBRA – 13€

Gin Mare, Italicus, Vermouth bianco Noilly Prat, tonica mediterranea, limone, essenza al finocchio, lime essiccato

HO L’ANIMA GONFIA, INFILATEVICI! – 12€

Liquore Hierbas, Jameson Whiskey, succo di pompelmo, sciroppo di zucchero e Tonica

5 NINFEE E 300 VOYEURS – 12€

Pisco, Contreau, sciroppo al cocco, sciroppo di zucchero e succo di lime

Histoire d'a

LA NOTTE NELLA TUA BOCCA – 13€

Pestato di lime e pompelmo rosa, vodka, Disaronno, Whiskey Talisker Skye, sciroppo di zucchero, ginger beer, corteccia di cannella accesa

LA VANIGLIA FA L’AMORE TUTTA SOLA – 13€

Don Papa rum, Angostura bitter, soda, zolletta di zucchero, zest di lime

TRA SOIR E SAKE – 12€

London Dry Gin, liquore al sambuco, Sake, sciroppo di lamponi, succo di limone

Cocktail analcolici

ANALCOLICO DOLCE – 8€

Sciroppo al lampone, succo all’ananas, succo di arancia, Lemon Soda

ANALCOLICO SECCO – 8€

Sciroppo di frutto della passione, succo al pompelmo, succo di arancia, Ginger beer

I grandi classici

NEGRONI – 11€

London Dry Gin, Campari, Vermouth Carpano rosso

NEGRONI SBAGLIATO – 10€

Blanc de Blanc Brut, Vermouth Carpano rosso, Campari, peel di arancio

AMERICANO – 10€

Campari, Vermouth Carano rosso, soda, peel di arancio

SPRITZ – 8€

Aperol op. Campari, Blanc de Blanc Brut, peel di arancio

MI-TO – 10€

Vermouth Carpano rosso, Campari, peel di arancio

GIN FIZZ – 10€

London Dry Gin, succo di limone, sciroppo di zucchero, peel di limone

WHISKEY SOUR – 12€

Whiskey, succo di limone, sciroppo di zucchero, albume, peel di limone

VODKA SOUR / GIN SOUR – 10€

Vodka op. London Dry Gin, succo di limone, sciroppo di zucchero, albume

OLD FASHONED – 13€

Rye Whiskey op. Bourbon, Angosura bitter, zolletta di zucchero, soda

MANHATTAN – 13€

Rye Whiskey, Vermouth Rosso Carpano, Angostura bitter

Per gli altri grandi classici, chiedete con ardore!

Birre e digestivi

Birre

MENABREA 33Cl. – 6€

ALAMBRA CHIARA 33Cl. – 6€

Birra artigianale spagnola

ALAMBRA ROSSA 33Cl. – 6€

Birra artigianale spagnola

Amari

MONTENEGRO – 6€

UNICUM – 6€

JEFFERSON – 8€

AMARO DEL CAPO – 6€

PETRUS – 6€

Liquori

LIMONCELLO – 5€

MIRTO – 5€

Grappa di Foglino 7

BIANCA DI BARBERA – 7€

BARRICATA DI PINOT GRIGIO – 7€

BIANCA DI NEBBIOLO – 7€

Grappa

BIANCA DI CHARDONNAY – 6€

Vino Passito

U’E PASSE MODEANO – 6€ (al calice)

Caffetteria

CAFFÈ – 1,10€

CAPPUCCINO – 1,20€

MAROCCHINO – 1,50€

CAFFÈ AMERICANO – 2,50€

CAFFÈ CORRETTO – 2,00€

CAFFÈ DECAFFEINATO – 1,30€

CAFFÈ SHAKERATO – 3,50€

CAFFÈ SHAKERATO, CORRETTO – 6,00€

TISANA DAMMANN – 7,00€

Bibite

COCA COLA – 3,00€

LEMON SODA – 3,00€

CEDRATA TASSONI – 3,50€

THE ALLA PESCA – 3,00€

SUCCHI DI FRUTTA – 4,00€

(Chiedi la disponibilità dei gusti al nostro Staff)

Vi informiamo che il coperto è di 3€ da lunedì a venerdì solo per chi cena. 

Il sabato viene applicato un coperto di 5€ per ogni tipo di consumazione.